Kruiden en specerijen - Julia F. Morton - 1992

Deze gids biedt u een gedetailleerde beschrijving van 370 wilde en gecultiveerde kruiden en specerijen. U vindt hierin alles over de kruiden van bij ons, maar ook over soorten uit de Mexicaanse, Indonesische en Aziatische keuken. Precies die kruiden kunnen onze dagelijkse maaltijden net dat exotische tintje geven dat gerechten nog lekkerder doet smaken. Tenslotte vindt u vooraan in dit boek alles over het zelf kweken en drogen van kruiden.
Een onmisbaar boek voor liefhebbers van kruiden!

Uitgeverij: ADC - 1992
Auteur: Julia F. Morton
94 Blz

Mooi en proper exemplaar!
*****