De keuken van meesters & meiden - Diane De Keyzer - 1997

Klasseverschillen aan tafel 1900-1960
Geschiedenis van de voeding en het voedingspatroon in België, van de enorme klassenverschillen aan het begin van deze eeuw tot de moderne ontwikkelingen die vooral na de jaren vijftig een hoge vlucht namen.

Uitgeverij: Van Halewyck - 1997
Auteur: Diane De Keyzzer
430 Blz

Mooi exemplaar!
*****